Etiqueta receta

Lubina a la rauchbier

Comenzamos esta sección del blog compartiendo con vosotros una receta “de tierra”, una hamburguesa marinada en Imperial Stout, hoy, vamos a cambiar la procedencia del ingrediente base de la receta, y nos vamos al mar. La lubina, es un pez…

Recetas Homebrew – Rauchbier

Ayer publicamos en YouTube un video resumen de elaboración y hoy, os vamos a compartir la receta. Se trata de una de nuestras interpretaciones del estilo 6B. Rauchbier que según la BJCP se caracteriza por ser una cerveza elegante, de…

Carrillada en salsa de Imperial Stout

Además de poner en marcha el canal de YouTube con coctelería con cerveza, ya sabéis que nos gusta usarla para cocinar deliciosos platos. Así que hoy, que se acerca la hora de comer, vamos seguir “echando carne en el asador”…

Galletas de mantequilla y cerveza Stout

Sí, ya sabéis, además de beber cerveza artesana, nos gusta usarla para cocinar deliciosos platos, pero es que además nos gusta usarla en repostería. Llevamos algunas recetas en esta sección, y las podéis ver aquí. Así que hoy y tras…

Alitas de pollo marinadas en Brown Ale

Ya sabéis que además de beber cerveza artesana, nos gusta usarla para cocinar deliciosos platos. Así que hoy, que se acerca la hora de comer, vamos seguir “dándole chicha” a esta sección del blog y a compartir con vosotros otra…

Lomo de cerdo a la Stout

Sí, ya sabéis, además de beber cerveza artesana, nos gusta usarla para cocinar deliciosos platos, no nos avergonzamos de ello. Llevamos un par de recetas en esta sección, como la hamburguesa marinada en Imperial Stout, o la Urta a la…

Urta a la weisbier

Aprendimos durante la cuarentena que además de beber cerveza artesana, nos gusta usarla para cocinar deliciosos platos. Hace poco os compartimos la receta de hamburguesa marinada en Imperial Stout, y hoy, siguiendo el resultado de la encuesta en redes de…