Hace ya más de 10 años que Rubén Mesanza, nuestro maestro cervecero y chef del restaurante, pone toda su energía en cocinar con alma su cerveza y sus platos, tanto tradicionales como innovadores. Te los explica con mucho cariño en sala Mayte, su mujer, con música de jazz en directo en verano o con el calorcito de su chimenea en invierno, haciendo que la experiencia sea inolvidable.

 Las visitas son con reserva y pueden ser con tapas o menú .

Recomendamos nuestra visita, que se puede hacer todo el año ya  que de la mano de Rubén se puede catar la cerveza de nuestros tanques y durante una hora aproximadamente contamos  todo el proceso de elaboración de cerveza y nuestra trayectoria familiar así como nuestros premios internacionales, terminando en nuestro restaurante. Si coincide con un día de elaboración no sólo podéis ver el proceso sino que también podéis participar.

Nuestro restaurante, inspirado en la tradición alemana como nuestras cerveza, es un jardín de cerveza o Biergarten, en un pueblo pequeño, La Redondela, cerca de Islantilla, donde se puede disfrutar de nuestra cerveza artesana Ruben’s, de nuestra gastronomía tradicional de la zona y también platos innovadores de vanguardia, todo ellos con muchas actividades familiares gratuitas.

Como colaborador, El Jardín de Ruben´s, repetirá como sede del III Concurso Homebrewer Save The Lagers. Además Rubén nos ofrecerá una charla y visita a la fábrica en la III Jornada Cervecera. Como patrocinador ofrece la elaboración de 500l. de la cerveza ganadora del concurso con 50l. de obsequio al concursante (a elegir barril de 30l. y resto tercios o todo en botella) y resto para comercializar.

Fermentados Artesanales del Aljarafe nace en 2024 en Palomares del Río. Fruto de la pasión de dos familias por las bebidas fermentadas.

En nuestro centro de elaboración, producimos todo tipo de bebidas fermentadas: kombucha, fermentados de frutas, hidromiel, cerveza, hard seltzer, sima, guarapo, chicha, pulque, etc.

Realizamos eventos y experiencias como catas, maridajes, talleres de elaboración, etc.

Además, si eres un alma inquieta y deseas una bebida fermentada especial para tu negocio, estaremos encantados de ayudarte y acompañarte en el proceso de crear productos con tu propio valor añadido.

En nuestra empresa creemos y confiamos ciegamente en los ingredientes frescos y de temporada, así como en los procesos naturales y tradicionales de fermentación junto con una filosofía de consumo sostenible y de proximidad.

De este modo, podemos ofrecerte productos y servicios de calidad, con historia y espíritu propios.

Si quieres más información o contactarnos para cualquier cuestión, puedes hacerlo en fermentados.info@gmail.com

Como patrocinador, Fermentados Artesanales del Aljarafe, ofrece la elaboración de 150 litros de la 2ª mejor cerveza del III Concurso Save The Lagers, con invitación al participante al día de la elaboración y obsequio de 2 packs de 12 latas de 33cl. de esa cerveza.

La ACCE es una asociación cultural sin ánimo de lucro con ámbito nacional, fundada en 2009 pero con un largo recorrido anterior.

Sus objetivos son:

Promover la elaboración de cerveza casera y artesana,
Potenciar una cultura cervecera de calidad apostando por la diversidad de estilos, su historia y la calidad de las materias primas
Desarrollar actividades concernientes con la afición y cualquier otra que consideren relacionada con sus fines.

Celebran un Congreso anual en el que se planifica actividades diversas (catas, degustaciones, charlas, etc.), llevan a cabo la Competición Nacional anual (en marcha desde 2006) y otros concursos a lo largo del año, y se da apoyo logístico y técnico para las reuniones locales o regionales.

La Asociación de Cerveceros Caseros Onubenses (ALEHOP) asume en esta III edición la organización de la jornada y del III Concurso Homebrewer Save The Lagers, de la mano de Rafa Espinosa (Fermentados Artesanales del Aljarafe) y de Rubén (Ruben’s)

puedes contactar con la Asociación a través del correo: acco.alehop@gmail.com

Espacio Ruben’s, ubicado en pleno corazón de Huelva, la Plaza de las Monjas, se ha consolidado como uno de los locales referente y ha conseguido que miles de personas disfruten de su variada oferta. Saboreando la auténtica cerveza artesana y una carta gastronómica que no deja indiferente a nadie, todo ello combinado con una propuesta cultural atractiva y variada que hace de este local un lugar acogedor y diferente en el sector de la hostelería.

Uno de sus mayores atractivos, ya se ha dicho, es la cerveza artesanal. Entre las más de 50 diferentes que se ofrecen, están las de fabricación propia, la cerveza Ruben´s 100% onubense, que se fabrica en La Redondela. Otra de sus bazas es la cuidada carta de cocina, que cada vez está teniendo mayor aceptación y que, sin renunciar a los platos más clásicos, introduce una gran variedad de opciones para los más arriesgados paladares.

En esta III edición de Save the Lagers Espacio Ruben’s nos patrocina con 100€ para hacer frente a gastos de organización.

Todoglass es una empresa dedicada a la Serigrafía en Vidrio y Cristal, así como a la Decoración de Vidrio y Cristal.

Aportamos múltiples servicios y soluciones para el desarrollo gráfico de su proyecto, así como a la hora de elegir el envase y la decoración que mejor se adapta a sus necesidades. Adaptamos su diseño al soporte o lo diseñamos y serigrafiamos al gusto de nuestros clientes.

Serigrafía en esmalte vitrificado, especializada en cristalería publicitaria y envases. Decoramos botellas, copas, vasos, tarros, jarras, frascas, decantadores, chupitos, etc…

En todoglass decoramos y personalizamos desde pequeñas cantidades, atendiendo pedidos a profesionales como particulares.

La serigrafía en cristalería y envases, es la mejor forma de publicidad para su marca.

Como patrocinador, TodoGlass, aportará las copas para la cata del III Concurso Homebrewer Save The Lagers. ¡No hay mejor control de calidad!, damos fé de la calidad de Todoglass

KANINO es tu BAR ambientado en la buena cerveza nacional y de importación, con comida callejera, pasando por la gastronomía de varios países. Nos representa la buena música, la buena cerveza y la buena comida para todos los públicos. Estamos en el Centro de Huelva esperándote en la C/ Alfonso XII, 6 (Teléfono: 644 43 64 70)

KANINO patrocina el III Concurso Save the Lagers aportando 50€ para colaborar con los gastos de organización.

ADS es una empresa 100% onubense, dedicada a la Instalación y Mantenimiento de Sistemas de Seguridad (CCTV, Alarmas, Contra Incendio).
Empresa de seguridad integral, concentrados en la provincia de Huelva, con más de 33 años aportando experiencia y profesionalidad. Siempre ha ofrecido atención personalizada y un servicio post-venta y de mantenimiento rápido y eficaz. Cuenta con Certificación ISO 9001.

Entre otros servicios ofrece:

• Sistemas de detección y extinción de incendios.
• Sistemas CCTV.
• Sistemas de alarma anti-intrusión para grado 2 y 3.

OFICINA CENTRAL / ALMACÉN / TALLER DPTO.
INCENDIOS
Polígono La Luz, Fase 6, Naves 3-4 | 21007 – Huelva
Teléfono: 959 10 99 10

ADS patrocina el III Concurso Save the Lagers aportando 50€ para colaborar con los gastos de organización.

Cerveza Domus® nació en el año 2007 de la mano de Fernando Campoy. Una cerveza 100% artesana que cada año incrementa su crecimiento y producción de forma exponencial, siendo a día de hoy un referente nacional e internacional en el sector craft.

Presente en la mayoría de capitales de provincia, ha ido ampliando su radio de acción en todo el territorio nacional. A nivel internacional Domus® ha entrado con éxito en el exigente mercado italiano y asiático, además de tener presencia en los mejores restaurantes de Nueva York donde es reconocida por aportar un carácter autóctono y personal al producto.

Cervezas Domus, S.L. una de las empresas de cerveza artesana pioneras en España, fue fundada en Toledo en 2007 por el maestro cervecero Fernando Campoy, comercializando en 2008 su primera cerveza: Domus ® Regia, una de las primeras Pale Ale del mercado nacional.

C/ Río Jarama, 140b. Complejo Industrial Margarita Nave B16 (45007) Toledo. DOMUS

Cervezas Domus colabora con el III Concurso Save the Lagers aportando algunos Packs de sus cervezas con los que se obsequiará a los finalistas

Somos una cervecera artesana, independiente y familiar, ubicada en Segovia, a los pies de la Sierra de Guadarrama.
Nos flipa lo que hacemos. Unimos innovación y respeto por la tradición para conseguir un producto que nos identifica, Cerveza de Verdad

Desde nuestros comienzos en 2013, hemos apostado por la elaboración de cervezas de calidad, con una gran variedad y equilibrio en nuestro catálogo, haciendo crecer y difundiendo la cultura cervecera de nuestro país.

Contamos con nuestra línea fija de cervezas, otras temporales (novedades) y colaboraciones con otras marcas. También elaboramos para cerveceras nómadas. Nos hemos convertido en una cervecera referente a nivel nacional, con presencia en los mejores establecimientos especializados y con distribución a nivel nacional e internacional. Mejorando y desarrollando nuestra capacidad de venta online, adaptándonos con éxito a los nuevos modelos de consumo.
¿Quieres saber más?

Somos unos apasionados de la cerveza muy habladores y cercanos ¡puedes preguntarnos lo que quieras!

Escríbenos a info@cervezasanfrutos.com o encuéntranos en Facebook, Instagram, LinkedIn o Twitter.
¡Salud y cerveza de verdad!

Cervezas SANFRUTOS colabora con el III concurso Save The Lagers con unos packs de su cerveza que servirán de obsequio a los mejor clasificados

Cerveza Ballut es una cerveza Extremeña, que nace de materias primas simples y naturales, con un proceso de elaboración completamente manual y artesanal.

La cerveza artesana extremeña BALLUT surge en 2012, con el nombre inicial de QUERCUS, fruto de la pasión y el empeño de un grupo de amigos. Juan Manuel Zapata, hostelero, y Pablo Blázquez, que tras haber residido en Alemania se había empapado de la tradición cervecera del país, tenían en mente hacer un producto con sabor extremeño, joven y que tuviera otra manera de entender y disfrutar la cerveza y así despertar el interés y el gusto por lo artesanal en la región.

Invitaron a unirse al proyecto a Pablo Muñoz, un ingeniero químico que también se había aficionado a las cervezas artesanas durante su estancia en Inglaterra y que podía aportar conocimientos técnicos a esas primeras pruebas que realizaban con una pequeña olla de cocción de 50 litros. Tras probar diversas recetas, encontraron el sabor de BALLUT, un sabor joven y muy particular, conseguido a través de productos autóctonos de la mejor calidad. La aceptación del público fue inmediata, las primeras remesas se terminaban antes de lo previsto y en los eventos fuera de la región recibieron unas críticas muy positivas.

El esfuerzo y la dedicación de estos emprendedores empezó a dar sus frutos. Por fin en junio de 2014 tuvo lugar la puesta en marcha de su microcervecería en Badajoz capital, con la intención de entrar en el creciente mercado de la cerveza artesana, y consolidarse como uno de los productos de referencia en la región, en el resto del país y en el ámbito internacional.

De ámbito local con proyección mundial, desde Badajoz hasta Tokio, el tesón, las horas de estudio y dedicación a este proyecto han hecho que en 2021 se haya establecido Ballut como una referencia en el panorama actual cervecero.

Cerveza Ballut colabora con el III Concurso Save the Lagers aportando algunos Packs de sus cervezas con los que se obsequiará a los finalistas

Somos la Asociación Cultural de Cerveza Artesana Independiente de Andalucía

Buscamos revalorizar y divulgar la cultura cervecera desde una perspectiva local, artesanal e independiente

Para ello os invitamos a formar parte de este movimiento

Para revalorizar el sector, sus productores, distribuidores, puntos de venta, sommeliers, consumidores, etc.

Seas de dónde seas, vengas de dónde vengas, súmate a la revolución del Sur, te necesitamos!

✍️ Inscríbete como simpatizante* en:

✉️ accaia.info@gmail.com

y obtén descuentos y ventajas en nuestros asociados!

* Sin cuotas ni permanencia

A.C.C.A.I.A. PATROCINA ESTE AÑO CON 50€ LA ORGANIZACIÓN DE SAVE THE LAGERS

BIRROOM es un proyecto que nace oficialmente a finales del 2022 tras un largo camino «en las sombras».
BIRROOM es “tu cuarto de cerveza”: un cuarto digital y físico a través del cual queremos aportar toda nuestra experiencia, conocimiento, simpatía, pasión y ganas sobre la cerveza y donde vosotros podáis disfrutar de todas ellas.
Por el momento es un cuarto digital ya que puedes encontrarnos en Instagram, y físico porque puedes encontrarnos en alguna fábrica, tienda, taproom o bar especializado, atendiendo a eventos, promocionando a otros, llevando una cata o participando en ellas o simplemente charlando en la barra.
Ojalá un día pueda ser también un cuarto verdaderamente nuestro dónde poder recibiros a todos.
El bloque contiene contenido inesperado o no válido.
Intentar la recuperación

Valentina y yo venimos de Italia y en el 2018 decidimos cambiar vida y mudarnos a Andalucía, primero a Málaga y luego a Sevilla donde la gente cervecera ha sido super importante para nuestra entrada en el mundillo y que se han convertido además en buenísimos amigos.
Nos llevamos de Italia la pasión por la hostelería y su altísimo nivel de servicio, añadimos nuestra continua e interminable pasión por los viajes por toda Europa y mundo, experiencia internacional tanto en hostelería como en venta, y formación y actualización continua sobre la cerveza.
El proyecto comenzó entonces porque evidentemente nos gusta mucho la cerveza artesanal, pero sobre todo porque creemos que falta todavía mucho para que la gente la conozca y se acerque aún más a ella.
Y en eso estamos: conociendo los puntos críticos del producto y del mercado, pero también su potencial y fortaleza, queremos ayudar a todos los interesados, los aficionados y los trabajadores a acercarse a esta fantástica bebida, a entender su origen y sus valores, a diferenciarla, a seleccionarla con cuidado, a maridarla y a disfrutarla hasta la última gota.

En diyhomebrewers todo lo publicado siempre ha sido probado y testeado, no se realizan publicaciones ni opiniones de gadgets o softwares que no han sido probado antes buscando el “clickbait”, dando un punto de vista personal desde las manos de un homebrewer, y añadiendo un plus de confianza al lector dado que todo lo que se expone es basándome en las pruebas realizadas.

Como patrocinador del III Save The Lagers BIRROOM nos ayuda con 50€ para costear la organización del concurso

Chiguagua, comercio de referencia en Huelva para encontrar ese regalo adecuado, nos ha ayudado a obsequiar a los 25 primeros inscritos con una Jarra personalizada que encontrarán en su pack de bienvenida.

MolinaforBrewers es la plataforma de Ricardo Molina, SAU para apoyar el desarrollo del mercado cervecero. Un espacio para el cervecero creado por cerveceros. Un enlace entre la mejor selección de materias primas y el valor del mejor producto cervecero.

Nuestra misión: Distribuir a nuestros Clientes, de forma eficiente y Responsable, excelentes e innovadoras Soluciones Técnicas y Comerciales, optimizando al mismo tiempo la implementación de la Estrategia de nuestros Proveedores en el mercado local.

Nuestra visión: Integrando en nuestro comportamiento el total compromiso con nuestros valores, queremos ser el referente dentro del sector cervecero de especialidades para todos aquellos Proveedores, Clientes y Personas/Equipos que quieran desarrollar, en nuestros mercados locales, Soluciones Sostenibles, Competitivas, Innovadores y en continuo crecimiento.

Molina for brewers colabora con el III concurso homebrewer SAVE THE LAGERS con un saco de malta y una buena cantidad de lúpulo para el ganador del concurso.

El Barón de la Birra elabora cervezas experimentales y únicas en lotes limitados en cualquier lugar y en cualquier momento.

sin prestar atención a modas ni marketing, simplemente birra.

LA CALIDAD ESTÁ EN EL INTERIOR

BARO`N BIRRA colabora con un cask de Lichtenhaier para la jornada del III Save The Lagers

Desde enero de 2021, Libros de Guarda es la primera editorial especializada en libros cerveceros en español. Un proyecto editorial transnacional y transoceánico, que aspira a convertirse en un punto de encuentro en el que se den cita profesionales y apasionados de ambos lados del Atlántico. 

En Libros de Guarda apostamos por la difusión del conocimiento cervecero a través de contenidos de calidad como vía para potenciar y engrandecer el sector. Para ello, alterna la publicación de obras de producción propia, con la traducción, adaptación y actualización de los grandes manuales de referencia a nivel internacional para acercar  títulos como la imprescindible obra de Scott Janish, La Nueva IPA, o la serie Brewing Elements al público hispanoparlante. 

Libros de Guarda es #LaCervezaQueSeLee.

LIBROS DE GUARDA, patrocina un libro para 1º, 2º y 3º Clasificado del III Concurso Homebrewer Save The Lagers