DIFUSION II CONCURSO HOMEBREWER SAVE THE LAGERS – JUECES Y JUEZAS
A continuación, como parte de la difusión de nuestro II Concurso Homebrewer Save The Lagers, os presentamos a nuestros jueces y juezas.
Si disponen de página personal, os enlazaremos a ella.
AARON SORIANO
Hola soy Aarón, antes que nada me considero un apasionado de la cerveza.
Elaboro cerveza en casa desde el 2012.
Tuve la oportunidad de hacerme juez de BJCP en Burgos en el 2017, actualmente soy juez Certificado.
He estado en concursos nacionales y locales.
Activo en el mundo de la cata, impartiendo talleres de defectos y guiando catas.
Con muchas ganas de catar esas cervezas de baja fermentación en Huelva. ¡Allí estaremos!
PABLO MORILLO
Pablo Morillo, aficionado desde tiempos inmemoriales a las cervezas (en concreto enamorado de las belgas) descubrí en 2005 que era posible hacer cerveza en casa. Desde entonces estoy dándole a la afición.
Tuve el honor de formar parte de CCE, socio fundador de ACCE, juez BJCP y socio del club de cata de Córdoba, The Real CordobALE.
JESUS TALAVERA
Soy Jesús Talavera Campos. Fundador y cervecero en “Cervezas Aceitunera” y “Dark Towers Brewing“
Soy Juez BJCP certificado y he participado en concursos nacionales e internacionales, en certámenes caseros y profesionales
Fundador y presidente de la ACJ (Asociación de cerveceros Jienenses)
Organizador de eventos y festivales cerveceros
JORGE BOLAÑOS
Soy Jorge Bolaños y estoy en el mundo de la cerveza artesana desde el 2014.
He participado en diferentes concursos de cerveza en España. Copa invierno de la ACCE 2022, concurso del golfo de Viscaya bbeer 2022, concurso de garabardo, competición nacional ACCE 2023. Y copa nacional de argentina como Steward.
DIEGO MARTIN
Soy Diego Martin, nativo de Madrid. Apasionado del mundo de la cerveza, y actualmente responsable comercial de Be Craft Beer en Madrid, llevando marcas como Garage, Gross o La Pirata.
En mis inicios comencé haciendo todo tipo de cursos, incluyendo Homebrew avanzando con Javi Aldea, curso de defectos, cursos de cata y finalmente el BJCP.
He elaborado como homebrewer en mis inicios haciendo diferentes estilos de cerveza, pero últimamente por tiempo y espacio no encuentro tiempo.
Estoy deseando poder conoceros a todos y comenzar con el concurso de Save The Lagers, ya que este estilo cada día menos denostado, es en uno de los que hay que hilar más fino.
Saludos para todos y un abrazo!
ALESSANDRO CECCANO
Soy Alessandro Ceccano.
Pionero en Andalucía en la introducción de la cerveza artesana con la primera tienda especializada: XXXII The GREAT Power of Beer&Wine.
Impulsor del primer concurso homebrewer de Andalucia junto a Santiago Rodriguez.
Juez Reconocido BJCP desde el 2016, con el primer curso dirigido por Albert Barrachina impulsado por 2D2Despuma.
Desde el 2016 dirijo 32GREATPOWER S.L., distribuidora líder en Andalucía por variedad y longevidad.
MANUEL MARQUEZ
Juez BJCP y Cicerone Beer Server con participación activa en concursos nacionales.
Tecnico Brewer en Cervezas Guadalquibeer. Cervecero de profesión y vocación.
Cultura cervecera como estilo de vida.
JOHANA GUTIERREZ
Soy Johana Gutiérrez y me apasiona el mundo de la cerveza, especialmente desde un punto de vista científico y tecnológico. En los últimos 2 años me he volcado en formarme con varios cursos, pero lo que marcó la diferencia fue realizar el Experto Universitario en Ciencia y Tecnología de la Elaboración de Cerveza (US) y prepararme para el examen del BJCP.
Este es mi primer concurso y me emociona mucho poder compartir conocimiento con nuevos compañeros y compañeras.
Recientemente he creado un perfil en Instagram @joyfoodtech, donde mi intención es divulgar sobre cultura y ciencia cervecera.
JUAN PRIETO
Hola! Soy Juan. Cervecero casero desde 2015 y miembro de la ACCE.
He participado en diversos concursos de cerveceros caseros, destacando los resultados obtenidos en:
IV Concurso de Cervezas Caseras de Granada, Segundo premio en la categoría Saison
Doble Belga con puntuación en el tramo de excelente en Concurso de Homebrewers de Córdoba en 2020.
Llevo 10 años formándome para mejorar
Experto en Ciencias y Tecnología de la cerveza. Universidad de Sevilla.
Diploma del Curso de Especialización La Microcerveceria como modelo de negocio. Universidad de Alicante
BEERx: The Science of Beer. Wageningen University
Me hice Juez BJCP con la intención de seguir aprendiendo, y como no, divertirme con mi Hobbie
DANIEL GUERRA
¡Saludos! Soy Daniel Guerra, un apasionado cervecero casero con una experiencia de una década en la elaboración de cerveza artesanal.
Actualmente estoy en proceso de confirmación de rango como Juez BJCP.
He compartido mi pasión tanto en microcervecerías como de cervecero nómada.
¡Salud y buena birra!
CARLOS W. CAÑADAS
Soy Carlos W. Cañadas, juez BJCP desde 2016, Vicepresidente de la ACCE desde 2019 a 2022, cervecero casero desde 2012, proyecto de cervecera nómada Hecatombe Brewing Co. desde 2015 a 2023, ponente en varios congresos de la ACCE desde 2015 a 2018…
en fin, creo que la pasión la llevo dentro y que…
La música urbana es como una birra industrial: una puta mierda
ALBERTO MOLINA
Soy Alberto Molina Canelo (alias Warripex en la ACCE).
Cervecero Casero desde 2016 y Juez BJCP desde 2019.
Me inicie tarde en este mundillo, pero apasionado por aprender, entender, elaborar y catar este maravilloso mundo de la Cerveza
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“En Craft Beer Culture apoyamos y reivindicamos la cerveza artesana, local e independiente y a todos los que luchan por ella”
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