Pablo Morillo, aficionado desde tiempos inmemoriales a las cervezas (en concreto enamorado de las belgas) descubrí en 2005 que era posible hacer cerveza en casa. Desde entonces estoy dándole a la afición.

Tuve el honor de formar parte de CCE, socio fundador de ACCE, juez BJCP y socio del club de cata de Córdoba, The Real CordobALE.

Me llamo José Antonio Sokolowski, soy argentino e Ingeniero en alimentos.

En el 2012 arranque como homebrewer con dos amigos. Luego, a partir del 2014 empezamos a producir en mayor escala y a vender a bares y restaurantes. En el 2020, por la pandemia y con mucha tristeza tuvimos que cerrar la fábrica. En la foto me pueden ver en esas épocas cocinando en nuestro macerador de 800 litros.

Durante mis años en la cerveza hice varios cursos y capacitaciones relacionadas con esta. En el 2020 me convertí en Certified Beer Server bajo el programa de certificación Cicerone. Además, en el 2021 me convertí en juez BJCP.

Estoy super contento de poder participar en esta competencia.

Rebeca Sobrino, Rebel pa’ los colegas (y pa’ los que no también).

Beer Sommelier (Matrícula de Honor) por la Escuela de Hostelería de la Cámara de Comercio de Madrid, Anfitriona Cicerone, BJCP (pendiente de rango, a la espera de las correcciones del examen práctico, que está tardando más que las obras de la Sagrada Familia).

Ganadora del Concurso Best Sommelier 2021 en Madrid Fusión, jurado en ediciones posteriores.

Actualmente estudiando el Máster de Bebidas Fermentadas (especialización Cerveza) en la Facultad de Enología de la URV de Tarragona.

Homebrewer en mis ratos libres y porque no me da más la vida, jajajaja, que si no…

Soy Diego Martin, nativo de Madrid. Apasionado del mundo de la cerveza, y actualmente responsable comercial de Be Craft Beer en Madrid, llevando marcas como Garage, Gross o La Pirata.

En mis inicios comencé haciendo todo tipo de cursos, incluyendo Homebrew avanzando con Javi Aldea, curso de defectos, cursos de cata y finalmente el BJCP.  

He elaborado como homebrewer en mis inicios haciendo diferentes estilos de cerveza, pero últimamente por tiempo y espacio no encuentro tiempo. 

Estoy deseando poder conoceros a todos y comenzar con el concurso de Save The Lagers, ya que este estilo cada día menos denostado, es en uno de los que hay que hilar más fino. 

Saludos para todos y un abrazo! 

Hola soy Aarón, antes que nada me considero un apasionado de la cerveza. 

Elaboro cerveza en casa desde el 2012.

Tuve la oportunidad de hacerme juez de BJCP en Burgos en el 2017, actualmente soy juez Certificado.

He estado en concursos nacionales y locales.

Activo en el mundo de la cata, impartiendo talleres de defectos y guiando catas.

Con muchas ganas de catar esas cervezas de baja fermentación en Huelva. ¡Allí estaremos!

Soy Jesús Talavera Campos. Fundador y cervecero en “Cervezas Aceitunera” y “Dark Towers Brewing“

Soy Juez BJCP certificado y he participado en concursos nacionales e internacionales, en certámenes caseros y profesionales

Fundador y presidente de la ACJ (Asociación de cerveceros Jienenses)

Organizador de eventos y festivales cerveceros 

Soy Alessandro Ceccano.

Pionero en Andalucía en la introducción de la cerveza artesana con la primera tienda especializada: XXXII The GREAT Power of Beer&Wine.

Impulsor del primer concurso homebrewer de Andalucia junto a Santiago Rodriguez.

Juez Reconocido BJCP desde el 2016, con el primer curso dirigido por Albert Barrachina impulsado por 2D2Despuma.

Desde el 2016 dirijo 32GREATPOWER S.L., distribuidora líder en Andalucía por variedad y longevidad.

Hola, soy Sesto Cocco.

Vengo de Italia y soy un apasionado de la cerveza, al llegar a España vi el potencial que tiene la cultura cervecera y me puse manos a la obra en la formación que me ha traído hasta este concurso.

A través de las formaciones de la Universidad de Alicante, estoy certificado en “Microcervecería”, así como en “Sumillería de Cerveza”.

Además, junto a mi pareja Valentina, hemos iniciado el proyecto Birroom, con el que queremos aportar nuestro grano de malta a la difusión y divulgación de la cultura cervecera.