Los temidos «off-flavours» de la cerveza. Parte II.
Los "off-flavours" no son más que aromas y/o sabores que "no deberían" estar en nuestra cerveza. Parte II [...]
Cervezas de la semana. (2#8/2021)
Estamos de vacaciones y claro, no podemos dedicarle todo el tiempo que quisiéramos a esta entrada tan divertida que tenemos semanalmente, así que tendréis que conformaros con las fotos y a la vuelta, ya veremos si tenemos ganas de completar…
Salchichas a la Stout
Estamos inmersos en plena temporada veraniega de elaboración y como habéis visto, una de nuestras últimas elaboraciones ha sido una Imperial Stout con mole mexicano y licor de café y mezcal, la «Mole con Olé«. Ya os enseñamos como hicimos…
Cervezas de la semana. (1#8/2021)
Esta semana ha sido espectacularmente lupulada y casera. Como era de esperar en la semana del #IPADay. Así que aquí va nuestra semana super lupulada. ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos hemos bebido! De…
«Summer Vibes»
¡¡¡Es #BEERano y nuestro cuerpo lo sabe!!! Puedes ver todos nuestros diseños cerveceros en la categoría «Diseños«. Como somos un blog sin ánimo de lucro, todos los beneficios de las ventas en la tienda online de ASACA son para la…
Cervezas de la semana. (4#7/2021)
Cuando llega el verano a Sevilla no hay nada mejor que hacer algunas escapadas, esta semana fuimos a Huelva y como no podía ser de otro modo visitamos a nuestro amigo Ruben y su Jardín en la Redondela además de…
Aitor y Asier – HondarriBeer
Como férreos defensores de la filosofía artesanal más pura, no podemos dejar pasar la oportunidad de hablaros de nuevos proyectos artesanales que nacen desde lo más básico, la cerveza casera. Es el caso de Aitor y Asier de HondarriBeer homebrewers…
Consejos Homebrew – Dry Spicing (especias)
[...] hoy Rafael, nos da unas nociones de como hacer una adición homebrew de especias a nuestra cerveza [...]
«Juez Craft»
¡¡¡Nosotros somos la ley!!! Puedes ver todos nuestros diseños cerveceros en la categoría «Diseños«. Como somos un blog sin ánimo de lucro, todos los beneficios de las ventas en la tienda online de ASACA son para la asociación, dónde luchamos…
Cervezas de la semana. (3#7/2021)
Empieza apretar el calor en Sevilla, y el mejor modo de combatirlo es con Cerveza Artesana Independiente, así que aquí os mostramos nuestra semana birrera! ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos hemos bebido! Como…