Consejos para elaborar Cerveza Sin Alcohol
Hoy, en nuestra sección de elaboración, queremos compartir con vosotros algunos consejos para elaborar cerveza sin alcohol.
Etiqueta Cerveza
Diseño de receta – Weizenbock
Hoy toca una nueva receta en nuestra sección Diseño de receta, una Weizenbock. Cerveza de trigo alemana de alta graduación.
Robin Hood Beer & Cider Festival en Nottingham
Este año se ha vuelto a celebrar el Robin Hood Beer & Cider Festival de Nottingham, y no podíamos perdérnoslo, así que hemos pensado que os podría interesar saber un poquito sobre esta ciudad y el festival.
Diseño de receta – Scottish Heavy
Hoy toca una nueva receta en nuestra sección Diseño de receta, una Scottish Heavy.
Diseño de receta – Gose
Hoy toca una nueva receta en nuestra sección Diseño de receta, una Gose.
Diseño de receta – Smoked Pumpkin Mild
Hoy toca una nueva receta en nuestra sección Diseño de receta - Smoked Pumpkin Mild.
Diseño de receta. Lichtenhainer
Como veis comenzamos sección: #DiseñodeReceta En ella vamos a intentar explicar de manera sencilla de dónde proviene el estilo que vamos a elaborar y porqué elegimos ciertos ingredientes y procesos. Comenzamos con una cerveza histórica. Una Lichtenhainer. Históricamente se trata…
Salchichas a la Stout
Estamos inmersos en plena temporada veraniega de elaboración y como habéis visto, una de nuestras últimas elaboraciones ha sido una Imperial Stout con mole mexicano y licor de café y mezcal, la «Mole con Olé«. Ya os enseñamos como hicimos…
Sello de Independencia. Artesanal Vs Industrial. Parte III
Hoy os vamos hablar de la importancia de un sello de independencia en la cerveza.