Etiqueta bjcp

Ya tenemos aquí la guía BJCP 2021

guía bjcp 2021
Pues bien, cumpliendo con sus "amenazas" ya tenemos disponible la guía BJCP 2021 (enlace a su web) en la que podremos apreciar todos los cambios que Gordon S. anunció (Las guías tanto de hidromiel como de sidra siguen siendo las de 2015).

Diseño de receta. Lichtenhainer

Como veis comenzamos sección: #DiseñodeReceta En ella vamos a intentar explicar de manera sencilla de dónde proviene el estilo que vamos a elaborar y porqué elegimos ciertos ingredientes y procesos. Comenzamos con una cerveza histórica. Una Lichtenhainer. Históricamente se trata…