Etiqueta artesanal

Aitor y Asier – HondarriBeer

Como férreos defensores de la filosofía artesanal más pura, no podemos dejar pasar la oportunidad de hablaros de nuevos proyectos artesanales que nacen desde lo más básico, la cerveza casera. Es el caso de Aitor y Asier de HondarriBeer homebrewers…

Marc & Gisela – Ebrewine

Ya sabéis que en CBC somos férreos defensores de la filosofía artesanal más pura, no podemos ni queremos negarlo, y lo que hoy nos atañe, es que los proyectos locales, de economía circular y sostenibles despiertan en nosotros auténtica pasión.…

Rafa – CEPA Craft Beer & Wine

Ayer, mantuvimos una conversación telefónica con Rafa tras semanas intentando ponernos de acuerdo para que nos contase por qué hace poco abandonó el proyecto en el que ha estado inmerso durante casi una década para iniciar otro de manera independiente.…

Joaquín – GUGA

Hace un año aproximadamente, decidí realizar un curso de elaboración profesional de cerveza artesana en el Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona. Allí conocí a mucha gente interesante y entre ellos a Joaquín Gutierrez, oriundo de Miranda de Ebro,…

Ángel – Lebana Birra

Ayer asistimos a la presentación de una nueva cerveza Lebana Birra en Hops & Dreams. Estuvimos hablando con su creador, Ángel, que con su juventud y varios años a sus espaldas como homebrewer ha decidido lanzarse a la piscina y convertir este…