Artículo de opinión. Hoy todo el mundo del sector habla sobre la gala de premios que se realizó extraordinariamente online el miércoles y el jueves por la situación actual de confinamiento. Empezamos a escribir este artículo con la intención de…
Hace un año aproximadamente, decidí realizar un curso de elaboración profesional de cerveza artesana en el Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona. Allí conocí a mucha gente interesante y entre ellos a Joaquín Gutierrez, oriundo de Miranda de Ebro,…
¿Pensabais que esta semana no había otro diseño relacionado con el mundo cervecero artesanal y con el mundo del cine? Como os comentamos en esta entrada, el trabajo de Tim Burton nos gusta mucho, y en este caso fue a…
El trasvase de cerveza en circuito cerrado ayuda enormemente a que nuestras cervezas no se oxiden (o se oxiden lo mínimo)
En la anterior entrada hablamos sobre las Pilsner y Dark Lagers y en esta otra entrada en los comienzos del blog explicamos las tres grandes familias de las que «nacen» todos los estilos de cerveza artesana. Para seguir aprovechando el…
Aquí va otro diseño relacionado con el mundo cervecero artesanal y con el mundo del cine. Tim Burton es otro de nuestros directores «fetiche» y a finales de los 90 nos deleito con una película que para la crítica fue…
En la anterior entrada hablamos sobre las Amber Lager y en esta otra entrada en los comienzos del blog explicamos las tres grandes familias de las que «nacen» todos los estilos de cerveza artesana. Para seguir aprovechando el confinamiento, vamos…
Aquí va otro diseño relacionado con el mundo cervecero artesanal y con el mundo del cine. Si hay algo que fomentan las epidemias son las conspiranoias, y uno de los grandes ejemplos en el cine es Terminator. Además el actor…
Como dijimos en la anterior entrada sobre las Pale Lager, en esta otra entrada en los comienzos del blog explicamos las tres grandes familias de las que «nacen» todos los estilos de cerveza artesana. Y para seguir aprovechando el confinamiento,…