Diseño Cervecero – Green Hop
Hoy en el Diseño Cervecero - Green Hop. Os queremos mostrar la belleza de la sencillez.
Cervezas de la semana. (4#9/2021)
Las lluvias llegan aunque los previsores del clima digan que no va a llover, así que aplicamos el dicho «cuando estás bajo techo, cervecita pa’l pecho», no sabemos si este dicho existía o no, pero nosotros lo usamos. Así que…
Diseño de receta. Lichtenhainer
Como veis comenzamos sección: #DiseñodeReceta En ella vamos a intentar explicar de manera sencilla de dónde proviene el estilo que vamos a elaborar y porqué elegimos ciertos ingredientes y procesos. Comenzamos con una cerveza histórica. Una Lichtenhainer. Históricamente se trata…
«Que me conozco»
Ya todos nos conocemos y sabemos lo que nos gusta un «relío»… Y si es con cerveza artesana, local e independiente, más aún. Puedes ver todos nuestros diseños cerveceros en la categoría «Diseños«. Hemos cedido un montón a la asociación…
Cervezas de la semana. (3#9/2021)
El #BEERano da sus últimos coletazos, pero siempre hay tiempo para una buena cerveza artesana, así que aquí van nuestras #BirrasdelaSemana. ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos hemos bebido! Deliciosa «hey berry» de Espiga…
Consejos Homebrew – Mosto de uva
[...] proceso homebrew de extracción de mosto de uva para elaboraciones posteriores, y de paso se marca una vinagreta de sapa. [...]
«Barrica, no barriga»
Invertimos mucho en nuestra barrica (y la queremos aún más) como para que no se le llame por su nombre… Jejeje… ¿O no? Puedes ver todos nuestros diseños cerveceros en la categoría «Diseños«. Hemos cedido un montón a la asociación…
Cervezas de la semana. (2#9/2021)
Poco a poco decimos adiós al #BEERano, aunque en Sevilla siempre se prolonga unas semanas más. Esta semana ha sido muy interesante, así que aquí van nuestras #BirrasdelaSemana. ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos…
Estilos de Cerveza Artesana: Las Brown Ales
Con esto de escribir sobre estilos concretos para MamaPinta o Cerveza Artesana Magazine, habíamos dejado olvidada esta sección del blog en la que os hablamos de estilos, de una manera muy sencilla y generalizada. Agrupados por familias, en estos artículos,…