Cervezas de la semana. (4#9/2021)

Las lluvias llegan aunque los previsores del clima digan que no va a llover, así que aplicamos el dicho “cuando estás bajo techo, cervecita pa’l pecho”, no sabemos si este dicho existía o no, pero nosotros lo usamos. Así que aquí van nuestras #BirrasdelaSemana. ¡Ni son las mejores, ni son las peores, son las que nos hemos bebido!

Los #BEERnes siempre son días disfrutones en esta casa, y más cuando sales de trabajar a las tantas y desde 15-20 min antes de salir no puedes parar de pensar en el cervezón que vas a tomarte en cuanto caigas rendido en el sofá. En nuestro caso, echamos mano de “Taiga” una DDH NEIPA de Attik brewing comprada en 32 Great Power que con sus notas cítricas, y tropicales consigue espabilarnos un poco, sedosa pero ligera y un puntito amarga. Para #MaridaOMuerte con las estupendas hamburguesas y pizzas de nuestros amigos de La Pizzería Palomares nos servimos una “Osito” de La Textil, baltic porter con notas torrefactas y un puntito ahumado que la hace muy interesante, comprada en Corona de Espuma. Y de postre, esta “Barley Wine 2019” de Sanfrutos, caliente, con notas intensas a pasas, masticable y maltosa, una barley wine de manual.

Esta “Lights On!” de Malandar es otra maravilla de Pablo, una NEIPA sedosa, dulzona, con notas tropicales y cítricas a la que si hay que ponerle un pero es que no venga en formato de un litro. Comprada en 32 Great Power

Para nuestro #ArcadeAndBeers semanal echamos mano de “Life by the drop” de Little Rain una IPA muy turbia, amarga y con notas a piña, complicada, como una partida al arkanoid. Comprada en Corona de Espuma

Aprovechando esos rayos postreros de sol del #BEERano probamos estas otras dos cervezas de La Textil compradas en Corona de Espuma . “nah i’mma stay” es una belgian wit espectacular con hibisco y flores de manzanilla, notas especiadas, color espectacular y super refrescante. “Baby bamf” es una NEIPA cítrica, sedosa, elaborada con kveik.

Y el miércoles, por fin, hicimos realidad la primera cerveza artesana, local e independiente de ASACA en las instalaciones de Guadalquibeer. Y claro, mientras se elabora, se bebe, “Sevilla” una cream ale maltosa y ligera que maridamos con unos magníficos bocatas de jamón y aceite de Aceitera la María

Os recordamos que podéis echarnos una mano a todos los #AmantesdelaCervezaArtesana participando en la pre-venta.

ASACA.01 está en pre-venta tanto en packs de 24*33cl como en barriles de 30l

https://www.asacacerveza.com/categoria-producto/cerveza/

Y hasta aquí nuestras #BirrasDeLaSemana, si has probado alguna,¡¡¡cuéntanos que te han parecido!!!

Rafael E.J.
Homebrewer, Blogger y Craftmaniaco.
Certificado en “Elaboración Profesional de Cerveza Artesana” y “Emprendimiento en microcervecería” por el I.C.A.
Certificado en “Beer: The Science of Brewing” por KU Leuven University (edX)

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