Ayer estuvimos charlando con Gorka de GORA Craft Beer, nómadas donostiarras, en un evento organizado por Hops & Dreams.
Hablamos de la actualidad cervecera por el Norte, de la necesidad de fomentar el consumo de cerveza artesana en la cultura local y la sostenibilidad del sector gracias a crear una red de proximidad entre elaboradores y puntos de venta.
Nos habló de su volumen actual de producción que se acerca a los 30 mil litros anuales y las dos microcervecerías dónde elaboran sus lotes Gross y BÝRA.
Aprovechando su cercanía geográfica con el país vecino (Francia) se plantean dar el salto internacional, eso sí, sin perder el contacto con los puntos de venta y sus elaboraciones.
Agradable conversación y buenas birras. Sólo nos queda desde CBC Spain desearles suerte en sus planes!
Gora Gora!!!