Hace un año aproximadamente, decidí realizar un curso de elaboración profesional de cerveza artesana en el Instituto de la Cerveza Artesana de Barcelona. Allí conocí a mucha gente interesante y entre ellos a Joaquín Gutierrez, oriundo de Miranda de Ebro,…
Ayer asistimos a la presentación de una nueva cerveza Lebana Birra en Hops & Dreams. Estuvimos hablando con su creador, Ángel, que con su juventud y varios años a sus espaldas como homebrewer ha decidido lanzarse a la piscina y convertir este…
Ayer estuvimos charlando con Gorka de GORA Craft Beer, nómadas donostiarras, en un evento organizado por Hops & Dreams. Hablamos de la actualidad cervecera por el Norte, de la necesidad de fomentar el consumo de cerveza artesana en la cultura local y…