Después de cumplir uno de sus propósitos iniciales con la publicación en español de los libros cerveceros internacionales más buscados, Libros de Guarda da un paso más en su compromiso por dar voz también a los autores hispanoparlantes con el lanzamiento de su octava referencia, La elaboración moderna y tradicional de cerveza.
Con este nuevo título de producción propia, la primera editorial especializada en libros cerveceros en español pone el punto y seguido a la inédita edición en español de Pints and Panels, de Em Sauter, y a ¡Cerveza para rato!, el manual coordinado y desarrollado por el personal docente de los Cursos de Especialización en Cerveza Artesana y Microcervecerías de la Universidad de Alicante. Autoeditada en inglés por el biólogo y docente barcelonés Xavier Tortosa, La elaboración moderna y tradicional de cerveza ya está disponible también en español en el marketplace de Libros de Guarda en Craft Beer Culture Spain.
Con abundante contenido visual, el libro presenta instrucciones claras que hacen accesibles y aplicables incluso las técnicas más complejas. Además, entrelaza mitología, historia, etimología y ciencia, conectando pasado y presente para llevarte en un viaje inolvidable, uno que despertará tu creatividad, profundizará tu comprensión y te ofrecerá una nueva perspectiva sobre la elaboración de cerveza
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