Cultura, Off Flavours Los temidos “off-flavours” de la cerveza. Parte II. Los "off-flavours" no son más que aromas y/o sabores que "no deberían" estar en nuestra cerveza. Parte II [...]Craft Beer Culture18 de agosto de 2021
Agua Una pieza clave en el agua, el pH “¿Qué es el pH?” y “¿Qué tengo que saber de él?”. Son dos de las preguntas sobre nuestro agua de elaboración [...]Craft Beer Culture13 de junio de 2019