La levadura FERMOALE AY3 de AEB es muy versátil, de origen inglés para la elaboración de cervezas Ale de estilo inglés y también americano (ej. APA, IPA, Imperial/Double IPA, Imperial Stout, Porter, Brown Ale, Barley Wine, etc.).
Tiene una excelente capacidad atenuante, una alta velocidad de fermentación y una floculación media.
FERMOALE AY3 desarrolla un perfil aromático ligeramente afrutado y limpio.
Formato: paquete de 500 gramos.
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Producto comercializado por AEB Brewing
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