Recetas Homebrew – Imperial Stout con Mole, Café y Mezcal

Estamos inmersos en plena temporada veraniega de elaboración y como habéis visto, una de nuestras últimas elaboraciones ha sido una Imperial Stout con mole mexicano y licor de café y mezcal, la “Mole con Olé“. Ya os enseñamos como hicimos…
Ayer publicamos en YouTube un video resumen de elaboración y hoy, os vamos a compartir la receta. Rizando el rizo del “nuevo” movimiento de las cervezas dulzonas y saltándome todos las limitaciones morales y filosóficas de nuestro concepto Cerveza Artesanal,…
Como cada primer jueves de noviembre, hoy es el día de la Stout, así que corre a tu brewpub/tienda/nevera más cercan@ y disfruta de este estilo tan robusto. Un poco de historia, ¿cómo surgió el estilo Stout? Antes de hablar…
Como cada primer jueves de Noviembre desde 2010 aproximadamente, hoy es el día de la STOUT, así que corre a tu brewpub/tienda/nevera más cercan@ y disfruta de este estilo tan robusto como oscuro. Un poco de historia, ¿cómo surgió el…